Tisdagstema Baksida

Älvsborgsbron i Göteborg.
Min tolkning av veckans tisdagstema, Baksida.
Tisdagstema är ett fotoprojekt där man varje tisdags ska tolka ett ämne med sin kamera, här finns fler tolkningar, Tisdagstema.

Ha en bra tisdag.

Ordlös Onsdag

Fler Ordlös Onsdag hos Nejma I Marocko.
Samma rabatt som de föregående veckorna, se här.

Tisdagstema Orange

Min tolkning av veckans tisdagstema, Orange.

Tisdagstema är ett fotoprojekt där man varje tisdags ska tolka ett ämne med sin kamera, här finns fler tolkningar, Tisdagstema.

Emaljskyltar

I sommar ska vi måla vårt hus och då ska vi ha en emaljskylt på husknuten, frågan är vad ska vi ha en med bara nummer eller nummer och gatnamn, tredje varianten gatnamn + nr.

Jag behöver hjälp med vad som blir snyggast.

Huset kommer bli ljusare marinblått, vilken färg blir bäst på skylten.

Är det någon som har erfarenhet av olika företag när det gäller emaljskyltar.

Foto: Falu emaljskyltar

New York Cheeseccake

Min lilla kaka i ugnen, har använt björnbär istället för blåbär.

Här kommer receptet:

*

Kakbotten:

300 g digestivekex

150 g smör

*

Cheesecakesmeten:

600 g philadelphiaost

2 1/2 dl kesella 10%

1 dl strösocker

1 dl majsstärkelse

2 tsk vaniljsocker

3 ägg

1 dl vispgrädde

200 g vit kvalitetschoklad

1 1/2 dl färska eller frusna bär

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Krossa kexen fin i en mixer och blanda smulorna med smält smör.
3. Tryck ut kexblandningen till en botten i en teflonform med löstagbar kant, 24 cm i diameter.
4. Förgrädda botten i ca 10 min i mitten av ugnen och låt svalna.
5. Vispa philadelphiaost och kesella krämigt i en skål.
6. Blanda i strösocker, majsstärkelse och vaniljsocker.
7. Rör i ett ägg i taget och sist vispgrädde.
8. Bryt chokladen i bitar, smält den i ett vattenbad och blanda ner chokladen i smeten.
9. Grädda kakan i mitten av ugnen i ca 40 minuter. Täck den med aluminiumfolie när den blivit gyllenbrun, så att den inte blir för mörk.
10. Stäng av ugnen och låt kakan stå kvar i eftervärmen i cirka 30 minuter.
11. Servera inte för stora bitar, den är ganska mättande med supergod.

Lycka till.

Recept från Leila a piece of cake.

Har du inte boken än, köp den, mycket gott i den.